Pierniki last minute – MIĘCIUTKIE od razu po upieczeniu 1


Myślisz, że miękkie pierniki od razu po upieczeniu to fikcja? Też tak myślałam.
Od zawsze robiłam pierniki z jednego przepisu. No piernik to piernik – myślałam. Aż do tego roku, kiedy spróbowałam miękkich pierników. I to miękkich zaraz po upieczeniu. Moje potrzebowały 2-3 tygodni, żeby nie połamać na nich zębów, a te były gotowe do jedzenia od razu. Dziękuję za przepis M. :)
Spróbowałam raz i już wiem, że to będą moje tradycyjne pierniki świąteczne :)
Dobra, dobra… wiem czasu mało, więc szybko podaję składniki i przepis.

Składniki

  • 1/2 kg mąki
  • 15 dkg cukru pudru (jeśli chcesz je dekorować lukrem, daj zdecydowanie mniej – chyba, że lubisz bardzo słodkie pierniczki – zostaw tyle ile w przepisie)
  • 10 dkg miodu sztucznego
  • 10 dkg miodu prawdziwego
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • 12 dkg margaryny
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka sody
    Wszystkie składniki ugnieć. Ciasto jest mięciutkie. Piecz ok 10-15 minut  do lekkiego zrumienienia. UWAGA! Nie trzymaj w piekarniku zbyt długo, bo jednak mogą się okazać za twarde i wtedy nawet 2 tygodnie im nie pomogą :)

P.S. ja zrobiłam z podwójnej ilości składników i wyszło akurat wystarczająco, aby pochrupać trochę przed świętami i zostało jeszcze na święta.

 

 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Komentarz do “Pierniki last minute – MIĘCIUTKIE od razu po upieczeniu